01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
割ると肉汁がにじみ出る厚めの皮に、国産豚肉を包み込んだ「元祖 肉まん」。元祖五十番神楽坂本店巣鴨店では、看板の肉まんをはじめ、具材の組み合わせやサイズが異なる多彩な中華まんが店頭に並びます。元祖肉まんは大サイズと中サイズが用意されており、散策途中の軽いおやつなら小ぶりなサイズ、しっかりお腹を満たしたいなら食べ応えある大サイズを選ぶといった使い分けができます。
品揃えの幅広さも魅力の一つです。エビやイカ、小柱、自家製窯焼きチャーシューなど11種の具材が詰まった300g超の「五目肉まん」や、北海道産ホタテ貝柱とフカヒレを合わせた贅沢な「貝柱肉まん」は、ごちそう感のある一品。さらに、八角を効かせて3日かけて仕込む角煮が入った「角煮まん」や、甘口タレで和えたチャーシューまん、大ぶりな海老の食感を楽しむエビニラまん、ピリ辛肉まんなど、風味の異なる包子が揃っています。甘い点心を合わせたいときには、北海道産小豆の「つぶあんまん」や、ぎっしり詰まった「黒ごまあんまん」も選べます。
包子類だけでなく、肉焼売やエビ焼売、水晶エビ蒸し餃子、春巻きといった点心類も充実しています。持ち帰ってお土産や自宅での蒸したてを楽しむのはもちろん、店内にはイートインスペースも備わっており、温かい中華まんをその場で味わいながら一息つくことも可能です。







